【慢跑】在坝上---吃羊记（pic）

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【慢跑】在坝上---吃羊记（pic）

作者：oct_09　日期：2006-08-15 12:09:30
责任编辑：sysop

　

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前几天去了趟丰宁坝上没啥新奇滴，吃羊，骑马，看星星！今儿贴几张吃羊的吧杀了一只不到80斤的羊，和老板商量好了，一部分烤着吃，一部分顿着吃，内脏做羊杂汤当早饭吃。照的不全了，炖羊肉味道好吃，炒羊杂第一次吃，受启发了，等冬天我自己也整一盘试试。大葱拌豆腐这个豆腐居然还是温的呢，卤水的柴锅烙饼那天正好三伏头一天，应该烙饼夹鸡蛋，这里的鸡蛋也很香，据说是当地鸡下的小蛋，味儿浓而色金。夹在这饼里真没说的啦。真一个香字了得（当然，不排除因为饿极了的缘故哈）生火准备开烤羊已经杀好了，老板开始点烤架准备烤羊了。烤羊腿每次去，都很期待的一道大菜，这个已经快熟了，很馋人那，哎哟，我这哈喇子哟，啧啧！举羊腿架子上的炭已经红热了，羊腿刚放上去不久，就有满院子烤肉的香气，萦绕着俺，忍不住轻轻的凑到炉火边，挥一挥羊腿，只带来阵阵肉香。煮羊肝据说吃这个对眼睛有好处呢。羊杂汤不错，这是第二天的早餐，好像头天晚上就用烤羊的余火温上了，煮的很烂，但还挺有口劲的。我喝了两碗，^_^ 烧炒羊肉黑糊糊的，样子真够呛，味道着实好！
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